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島人らー油 30g

ピパーツ

沖縄産春ウコン入り ラー油

ピリッと辛く風味がよく沖縄県産の春ウコンが入っています。
餃子やラーメンにはもちろんのこと、炒めものなどにも!

名称 ラー油
原材料 ゴマ油、ネギ、生姜、にんにく、唐辛子、白ゴマ、春ウコン
内容量 30g
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存。開封後は冷蔵保存し賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社比嘉製茶

ピパーツ 35g

ピパーツ

ピパーツ(コショウ)こーれーぐーす 島胡椒
売り切れ続出のピパーツが数量限定で復活!!

ピパーツは島胡椒などと呼ばれて、八重山地方ではコーレーグースと同様に日常的に使われる香辛料。 沖縄そばにコーレーグースを入れて食べるように、八重山そばにピパーツを入れて食べています。 一般的なコショウとは異なった独特な香りと辛味が特徴的です。その独特な香りが食欲をそそります。 八重山地方と言えばピパーツという話を良く聞くほどです。 もちろん野菜炒めや肉料理などにも、ピラフ、ステーキ、魚のムニエル、汁もの全般にお使いいただけます。 ぜひ一度お試しください。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※ヒハツモドキは和名であり別名ヒハツと呼ばれています。 「ひはつのような」という意味ではありません。

名称 ピパーツ(コショウ)
原材料 ひはつもどき
内容量 35g
賞味期限 枠外記載
保存方法 高温、多湿を避けて常温で保存して下さい。
製造者 株式会社比嘉製茶

島スコ

島スコ 唐辛子

  • 島スコ 唐辛子
  • 島スコ 唐辛子

さまざまな料理の味に、香りと辛みのアクセントを与えるまさに、魅力調味料です。 家庭料理から、高級料理まで幅広く使っていただけます。
さまざまな料理に合う辛みに調合いたしました。 ご当地スコ商品がブームになっております。 沖縄ご当地スコの先行商品として島スコの味には良い評価を貰っております。

開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。よく振ってからお召し上がり下さい。 ※沖縄県産の唐辛子・シィクヮシャー・塩を使用

名称 香味調味料(島スコ 唐辛子)
原材料 シィクヮシャー果汁、酢、唐辛子、塩、ヒハツモドキ
内容量 60g
賞味期限 製造日より未開封で1年
保存方法 高温・多湿の場所を避けた場所で保存してください。
製造者 株式会社比嘉製茶

島スコ ピパーツ

  • 島スコ ピパーツ
  • 島スコ ピパーツ

さまざまな料理の味に、香りと辛みのアクセントを与えるまさに、魅力調味料です。 家庭料理から、高級料理まで幅広く使っていただけます。
さまざまな料理に合う辛みに調合いたしました。 ご当地スコ商品がブームになっております。 沖縄ご当地スコの先行商品として島スコの味には良い評価を貰っております。

開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。よく振ってからお召し上がり下さい。 ※沖縄県産のシィクヮシャー・塩を使用

名称 香味調味料(島スコ ピパーツ)
原材料 シィクヮシャー果汁、酢、塩、ヒハツモドキ
内容量 60g
賞味期限 製造日より未開封で1年
保存方法 高温・多湿の場所を避けた場所で保存してください。
製造者 株式会社比嘉製茶

唐辛子 こーれーくぅーす 140g

唐辛子 こーれーくぅーす 140g

唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄版スパイス!

豊穣の香りと味!”沖縄名物こーれーくぅーす”くせになる辛さです! 創業1887年!瑞泉泡盛の古酒泡盛35度を使用した贅沢なコーレーグースです! 沖縄ではかかせない必須の調味料で、数滴かけるだけで料理の味をピリリッと引き締めます。 湯豆腐やお刺身、鍋物、うどん、スパゲティーなど和洋中と幅広くお使いいただけます。

開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
※沖縄県産の唐辛子使用

名称 香味調味料(唐辛子)
原材料 泡盛、唐辛子(沖縄県産)
内容量 140g
賞味期限 製造日より未開封で1年
保存方法 高温・多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。
製造者 株式会社比嘉製茶
こーれーくぅーす レシピ
唐辛子 レシピ

唐辛子 35g

唐辛子の泡盛漬け

唐辛子(こーれーぐーす)の泡盛漬け!

唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄版スパイス。 沖縄ではかかせない必須の香辛料で、数滴かけるだけで料理の味をピリリッと引き締めます。 湯豆腐やお刺身、鍋物、うどん、スパゲティーなど和洋中と幅広くお使いいただけます。

開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
※台風の影響によりベトナム産の唐辛子使用

名称 唐辛子(香辛料)
原材料 泡盛、唐辛子(ベトナム)
内容量 35g
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温・多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。
製造者 株式会社比嘉製茶

【練り唐辛子】泡盛漬け唐辛子の旨辛ペースト 120g

練り唐辛子

唐辛子(こーれーぐーす)の練りタイプ!

唐辛子を泡盛に漬け込み、練り状にし使いやすいチューブタイプにしました。 沖縄ではかかせない必須の香辛料で、料理の味をピリリッと引き締めます。 湯豆腐やお刺身、鍋物、うどん、スパゲティーや野菜炒め、ギヨウザなど和・洋・中と幅広くお使いいただけます。

開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。

名称 練り唐辛子(香辛料)
原材料 唐辛子、酒、塩、酢
内容量 120g
賞味期限 枠外上部記載
保存方法 高温、多湿を避けて常温で保存して下さい。
製造者 株式会社比嘉製茶

唐辛子粉 15g

唐辛子粉

唐辛子(こーれーぐーす)の粉タイプ!

唐辛子の粉にした沖縄版スパイス。 沖縄の方言で「こーれーぐーす」。沖縄そばには欠かせない必須の香辛料です。 うどん、餃子、鍋物、スパゲティー等、和・洋・中と幅広くお使い頂けます。

開封後はお早めにお召上がり下さい。
原産国:ベトナム、日本(沖縄)

名称 唐辛子粉(香辛料)
原材料 唐辛子(ベトナム・沖縄)
内容量 15g
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温・多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。
製造者 株式会社比嘉製茶