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宮古島の 雪塩

宮古島の海の恵み 雪塩

宮古島の「雪塩」は、その名のとおり細かいパウダー状で、天ぷらなどの付け塩 や料理の下ごしらえなどに最適。 素材の旨味をそのまま引き出してくれる塩といえます。 また粒子が非常に細かいことから、最近マッサージソルト、バスソルトとしても注目を集めています。

雪塩は、通常の製塩法では取り除かれる「にがり」の成分まで含まれているのが特徴。 海水中の成分をできるだけ残す事にこだわっています。 ナトリウムをはじめ、マグネシウム、カルシウム、カリウムほか18種類の成分が検出されましたが、さらなる成分検出を目指し、母なる海そのままをお塩にする努力は今現在も続いています。

雪塩の使い方

  • 肉や魚にすり込んでしばらくおくと、塩味が浸透し旨みがでます。
  • てんぷらや串焼き、揚げ物の付け塩としても美味しくいただけます。
  • お菓子作りの隠し味に。(乳製品との相性が良いお塩です)

雪塩は空気を含んだパウダー状のため、一般の食塩より見た目で3倍位の量を使ってちょうど良い分量になります。 計量スプーンの大さじすり切りで、雪塩が約5g、一般的な食塩が17gです。

雪塩 250g

雪塩 250g

雪塩のお徳用パッケージです。お漬物など多めにお使いになられる方に大好評。 洗顔やマッサージなどの用途にもおすすめです。業務用にもどうぞ。
【内容量:250g】保存に便利なチャック付き!

雪塩 250g 南風堂
価格:1,296円 数量:  

雪塩 120g

雪塩 120g

雪塩の人気の定番サイズ。 宮古島の海水を、そのまま結晶にしたパウダータイプのお塩です。
【内容量:120g】保存に便利なチャック付き!

雪塩 120g 南風堂
価格:648円 数量:  

雪塩 60g

雪塩 60g

自分で使うほかに、友人に配ったりするのにちょうどいいサイズ。 雪塩を試したい方にピッタリです。
【内容量:60g】保存に便利なチャック付き!

雪塩 60g 南風堂
価格:378円 数量:  

雪塩クッキングボトル 50g

雪塩クッキングボトル 50g

雪塩のパウダータイプをボトルに詰めました。常温保管でも湿気にくい一つ穴タイプ。 パウダー状のお塩が、さらさら、パッパッと振りかけられます。 お料理に台所へ、マイソルトとしてカバンの中へ! 雪塩がもっと身近になりますよ!
【内容量:50g】

雪塩クッキングボトル 50g 南風堂
価格:540円 数量:  

雪塩顆粒タイプ 110g

雪塩顆粒タイプ 110g 雪塩顆粒

雪塩の味や成分はそのままに、使いやすい顆粒状に加工したものです。 湿気にくいのでテーブルソルトとしてもおすすめ。何にでも気軽にふりかけてお使い下さい。
【内容量:110g】保存に便利なチャック付き!

雪塩顆粒タイプ 110g 南風堂
価格:648円 数量:  

雪塩こつぶ 50g

雪塩こつぶ 50g

お試しで使いやすい、雪塩顆粒の少量タイプ! 裏面には、ゴーヤーチャンプルーのレシピが記載されていますのでぜひお試し下さい。
【内容量:50g】保存に便利なチャック付き!

雪塩こつぶ 50g 南風堂
価格:378円 数量:  
名称 塩(雪塩)
原材料 海水(宮古島)
内容量 各商品説明を参照
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい。
製造者 株式会社パラダイスプラン
雪塩
雪塩の製塩工程

沖縄の海塩 ぬちまーす

沖縄の海塩 ぬちまーす

沖縄の海塩「ぬちまーす」は、沖縄の美しい海水100%(宮城島)から世界初の常温瞬間空中製塩法から生まれた、海洋成分の種類が豊富な海塩です。 海洋成分は健康維持に欠かすことの出来ない大切な栄養素です。 「ぬちまーす」は毎日のお食事で手軽に不足しがちな海洋成分を補給できます。

「ぬちまーす」には、輸入した岩塩や天日塩、固結防止剤等の添加物、ミネラル溶出石等は一切使用しておりません。 宮城島の海水100%で製造しています。

ぬちまーす 250g

ぬちまーす 250g

常温瞬間空中製塩法から生まれた海洋成分の種類が豊富な海塩。
【内容量:250g】

ぬちまーす 250g ナンポー
価格:1,080円 数量:  

ぬちまーす 111g

ぬちまーす 111g

常温瞬間空中製塩法から生まれた海洋成分の種類が豊富な海塩。
【内容量:111g】

ぬちまーす 111g ナンポー
価格:540円 数量:  

ぬちまーすクッキングボトル 150g

ぬちまーすクッキングボトル 150g

常温瞬間空中製塩法から生まれた海洋成分の種類が豊富な海塩。
【内容量:150g】

ぬちまーすクッキングボトル 150g ナンポー
価格:1,080円 数量:  

ぬちまーすマイソルト 30g

ぬちまーすマイソルト 30g

携帯しやすいミニサイズボトルの「ぬちまーす」。 使いやすいワンタッチ式のキャップで手軽にお使いいただけます。 湿気に強いボトルですので、サラサラ長持ち!外食時の携帯用にも是非どうぞ!
キャップは湿気を遮断するような構造になっております。 ご使用毎にきちんとキャップを閉めてください。 振り出し口の周りに塩がついたままにしておくと、キャップがきちんと閉まらず湿気の原因となりますので、必要に応じて拭き取ってお使い下さい。
【内容量:30g】

ぬちまーすマイソルト 30g ナンポー
価格:463円 数量:  
名称 塩(ぬちまーす)
原材料 海水(沖縄県 宮城島)
内容量 各商品説明を参照
保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけて保存してください。
製造者 株式会社ぬちまーす
ぬちまーすのこだわり

北谷の塩(ちゃたんの塩)

北谷の塩(ちゃたんの塩)

北谷の塩(ちゃたんの塩)」は、北谷町宮城海岸沖合いの海水を、65℃の低温で40時間じっくり煮詰めて作られた沖縄県産塩100%のお塩です。 ミネラルたっぷり、カルシウムを豊富に含んだ味わいのある極上な塩です。 沖縄産100%のお塩の中でもリ−ズナブルな価格です。

沖縄海水100%使用

沖縄海水100%使用

素材の味を引き立たせる奥行きのあるお塩。 塩辛さだけではなく、甘味のあるまろやかでソフトな味。 色々な料理に相性バッチリ。

安定供給・徹底した品質管理体制

安定供給・徹底した品質管理体制

水蒸気を排出しない製塩工場。 低温(65℃)蒸発濃縮方式を採用。 環境に配慮した製塩工場。

北谷の塩 1kg

北谷の塩 1kg

北谷の塩のお徳用サイズ。業務用にもどうぞ。
【内容量:1kg】

北谷の塩 1kg ナンポー
価格:1,419円 数量:  

北谷の塩 150g

北谷の塩 150g

北谷の塩の定番サイズ。
【内容量:150g】

北谷の塩 150g ナンポー
価格:367円 数量:  

北谷の塩 30g

北谷の塩 30g

北谷の塩のお試しサイズ。
【内容量:30g】

北谷の塩 30g ナンポー
価格:195円 数量:  
名称 塩(北谷の塩)
原材料 海水(沖縄県北谷町)
内容量 各商品説明を参照
保存方法 常温保存(直射日光、高温多湿をお避けください)
製造者 沖縄北谷自然海塩株式会社
北谷の塩

沖縄の海水塩 青い海

「海水塩」の誕生
1997年に塩専売法が廃止となり、海水からの製塩が認められるようになりました。これにより設立当初から念願でありました沖縄の海水を100%原料とした塩「海水塩」が誕生しました。

沖縄の海水塩 青い海 500g

沖縄の海水塩 青い海 500g

沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。
単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和、洋、中華など、どんなお料理にもお使いいただけます。

内容量:500g
粒形・水分量:中粒・しっとり

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:35.6g、カルシウム:200〜500mg、カリウム:50〜150mg、マグネシウム:105〜500mg、食塩相当量:90.6g

沖縄の海水塩 青い海 500g
価格:518円 数量:  

沖縄の海水塩 青い海 あらじお 200g

沖縄の海水塩 青い海 あらじお 200g

沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水を濃縮し、通常煮詰める温度よりも低い温度で時間をかけてフレーク状の大粒の塩に仕上げました。 この塩は、素材にもなじみ易い使い勝手のいい塩です。※サラダ、魚・肉料理、パン

内容量:200g
粒形・水分量:大粒・標準

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:35.0g、カルシウム:260mg、カリウム:97mg、マグネシウム:310mg、食塩相当量:88.8g

沖縄の海水塩 青い海 あらじお 200g
価格:324円 数量:  

沖縄の海水塩 美ら海育ち 80g 青い海

沖縄の海水塩 美ら海育ち 80g 青い海

「美ら海育ち」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。薪の炎でじっくりと煮詰めた「美ら海育ち」は、ほのかな苦みと甘みが特徴のおいしい海水塩です。
付け塩として 刺身 天ぷら

内容量:80g
粒形・水分量:中粒・しっとり

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:35.2g、カルシウム:490mg、カリウム:120mg、マグネシウム:110mg、食塩相当量:89.4g

沖縄の海水塩 美ら海育ち 80g 青い海
価格:226円 数量:  
名称 食塩
原材料 海水(100% 沖縄)
内容量 各商品説明を参照
工程 逆浸透膜、平釜、平釜
製造者 株式会社 青い海

沖縄の塩 シママース 500g 青い海

沖縄の塩 シママース 500g 青い海

じっくり煮つめる平釜塩。 メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。
漬け物 下ごしらえ 琉球料理

粒形・水分量:中粒・しっとり

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、ナトリウム:36.3g、カルシウム:105〜300mg、カリウム:20〜100mg、マグネシウム:40〜300mg、食塩相当量:92.1g

沖縄の塩 シママース 500g 青い海
価格:194円 数量:  
名称 食塩
原材料 天日塩(89.3%メキシコまたはオーストラリア)、海水(10.7%沖縄)
内容量 500g
工程 溶解、平釜
製造者 株式会社 青い海

うちなー塩ちゃん

うちなー塩ちゃん

粗塩に珊瑚カルシウムやウコン、七味、一味など11種類をプレンドした調味料。 一夜漬け・ピザ・焼き魚・炒め物など幅広くお使いいただけます。

うちなー塩ちゃん 180g 黒糖本舗垣乃花
価格:432円 数量:  
名称 塩加工品(うちなー塩ちゃん)
原材料 天日塩、唐辛子、ウコン、陳皮、白ゴマ、黒ごま、青のり、麻の実、ケシの実、サンゴカルシウム
内容量 180g
賞味期限 製造日より1年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
製造者 株式会社黒糖本舗垣乃花ss